OFFENE WEINE
WEISSWEINE · VINO BLANCOS
Basa | DO Rueda
Herrlich fruchtiges Bouquet: Aromen von Pfirsich, Ananas, Grapefruit, Maracuja und Stachelbeere und eine subtile Kräuternote. Am Gaumen explodiert die feine Frische in der fruchtigen Note, die sich ausgewogen mit einer leicht herbalen Nuance vermengt. Der Wein schmeichelt unaufdringlich mit seiner Fruchtvielfalt und den mineralischen Anklängen.
Glas 0,2 l ........... . 7.40 €
Flasche 0,75 l .... 27.00 €
Valdecuevas Sauvignon Blanc | D.O.Rueda
Glas 0,2 l ............. 7.60 €
Flasche 0,75 l .... 28.50 €
EsBlanc Son Prim | Mallorca
Glas 0,2 l ........... . 8.00 €
Flasche 0,75 l .... 29.00 €
Via Terra | D.O. Terra Alta
Im Bouquet Aromen von Aprikose, Melone und Birne, dazu Nuancen von Weißdorn und Apfelblüten. Leicht mineralischer Anklang und feiner Zitrusduft. Am Gaumen eigenständig und unaufdringlich, aromatisch und facettenreich. Feine Frucht und florale Aromen von Pfirsich, Aprikose und Rosen. Leichtes Säurespiel, elegant mit guter Länge.
Glas 0,2 l ............. 7.60 €
Flasche 0,75 l .... 28.50 €
ROSÈWEIN · VINO ROSADOS
Valdecuevas Rosè | D.O. Rueda
Im Bouquet zarte Aromen von Brombeere, Johannisbeere, Erdbeere und Himbeere. Am Gaumen animierend saftig, frisch und durch ein verführerisch samtiges Beerenaroma bestechend. 3 Monate im Barrique ausgebaut.
Glas 0,2 l ........... . 7.60 €
Flasche 0,75 l .... 28.50 €
Muga Rosado | D.O.Ca Rioja
Herrlich nach reifen Johannisbeeren, Himbeeren und Kirschen duftend, mit einem Hauch von Stachelbeere, Pfirsich und Birne. Feine elegante Frucht, mit einer schönen, zarten Säure, perfekt ausbalanciert in Richtung Apfel und Pfirsich. Langer Nachhall begleitet von Kirscharomen und dezenten Blumennoten. Angenehm frisch. Ein perfekt leichter Wein.
Binigrau E Rosat | Mallorca
Binigrau B Rosat | Mallorca
Herrlich nach reifen Johannisbeeren, Himbeeren und Kirschen duftend, mit einem Hauch von Stachelbeere, Pfirsich und Birne. Feine elegante Frucht, mit einer schönen, zarten Säure, perfekt ausbalanciert in Richtung Apfel und Pfirsich. Langer Nachhall begleitet von Kirscharomen und dezenten Blumennoten. Angenehm frisch. Ein perfekt leichter Wein.
ROTWEINE - VINO TINTOS
Care Selecciòn Privada |D.O.Cariñena
Intensives Bouquet von dunklen Beeren und Aromen reifer Pflaumen gepaart mit mineralischen Nuancen sowie balsamischen Noten. Am Gaumen kräftig, fleischig und voller Frucht mit würzigen Facetten in perfekter Balance.
Glas 0,2 l ............. 7,40 €
Flasche 0,75 l .... 27,00 €
Es Negre Son Prim | Mallorca
Das Bouquet füllen fruchtige Noten von Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren sowie einige würzige und balsamische Nuancen. Am Gaumen fruchtig, sehr einnehmend und doch gebändigt. Ausgewogen voller Körper, harmonisch zwischen jungen Tanninen und feiner Säure balancierend.
Glas 0,2 l ............. 8.00 €
Flasche 0,75 l .... 29.00 €
Via Edetana | Terra Alta
Das Bouquet verführt mit kräftigen Aromen reifer dunkler Beeren, Zwetschgen und Kirschen, versetzt mit einer würzigen Prise von Nelken und balsamischen Noten. Am Gaumen zartfruchtig, eleganten und geschliffenen im Geschmack sowie charaktervoll anhaltend, mit präsenten und gut eingebundenen weichen Tanninen.
Glas 0,2 l ............. 9.00 €
Flasche 0,75 l .... 33.00 €
LA CALETA WEINE
PRANIO
Die Weine, die das La Caleta exklusiv und ausschließlich für Sie, unsere Gäste,
in der D.O. Terra Alta anbaut, keltert und kreiert hat.
Feiern Sie mit uns den ersten Jahrgang unserer Pranio-Weine, die Sie allein nur bei uns genießen und erwerben können.
Pranio Blanco 2020
Das Bouquet ist erfüllt von Düften des gelben Pfirsichs, der reifen Melone und Birne, in das Aromen von weißen Obstblü-ten und Limetten hineinspielen. Am Gaumen harmonieren leicht mineralische Anklänge mit unaufdringlich floralen Aro-men, zu denen sich die zarte Frucht des Bergpfirsichs und der Nektarine gesellt. Elegante Säure, mit anhaltender Länge.
Magnum 1,5 l .... 69.00 €
Pranio Tinto 2018
Im Bouquet vereinen sich dominante Aromen reifer Beeren, dunkler Pflaumen und schwarzer Kirschen, zu denen würzigen Nuancen von Wacholder und balsamische Noten treten. Am Gaumen sehr elegant und mit dem vollen Geschmack dunkler Früchte präsent. Äußerst charaktervoll mit zart eingebundenen Tanninen. Lang anhaltender Abgang.
Magnum 1,5l .... 78.90 €
WEISSWEINE · VINOS BLANCOS
Jahrgangsänderungen sind möglich
MALLORCA
Blanc de Merlot 2019 Son Prim
Das sinnliche Bouquet des verblüffend goldgelben Weines mit seinem Kupferschimmer ist sehr fruchtbetont mit Noten von Melone, Pfirsich und Birne. Am Gaumen herrlich frisch und mit exzellent ausgeglichener Struktur. Im Abgang erinnert der Geschmack sowohl an aromatische Trockenfrüchte als auch an einen sortentypischen Merlot.
Maria Josè 2018 Son Prim
Das angenehme Bouquet kennzeichnen volle Aromen von reifen Birnen und Pfirsichen, die von würzig, nussigen Nuancen begleitet werden. Am Gaumen sehr geschmeidig, vollmundig einhüllend und frisch.
Quibia 2019 Anima Negra
Im Bouquet feine Noten von Früchten und Kräutern, aus denen Pfirsich und weißer Pfeffer herausstechen, ergänzt von Aromen der Birne, des Apfels und von Honig. Am Gaumen schmeichelhaft, aromatisch frisch mit großem Fruchtausdruck.
Nou Nat 2020 Binigrau
Wunderbar eigenständiger Cuvée aus der mallorquinischen Rebsorte Prensal Blanc und dem französischen Chardonnay Im Bouquet: Exotische Fruchtaromen von Ananas, Banane, Grapefruit und Orange, dazu ein Hauch Vanille und Akazienblüten. Am Gaumen: Üppig, saftig, betörend feinfruchtig mit zarter Würze, sehr elegant, und ein sehr langer Nachhall.
TERRA ALTA
Edetaria selecciòn Blanc 2018
Intensiv nach Pfirsich duftendes Bouquet, mit Noten von weißem Pfeffer, dazu Aromen von trockenen Früchten wie Melone und Mango sowie leicht mineralische Anklänge. Am Gaumen vollmundig kraftvoll, doch schmelzend und langanhaltend. Ausgewogen mit gut integrierter Säure und schmackhaften Noten des Barriqueausbaus.
RIOJA
Muga Blanco 2020 Muga
Im Bouquet Aromen von Pfirsich und Birne. Subtile Anklänge von Melone, trockenen Fenchels und von Sandelholz. Am Gaumen frisch mit Zitrusaromen, ohne große Bitterkeit. Opulent und temperamentvoll. Ein Wein voller Körper und Volumen.
RUEDA
El Transistor 2019 Telmo Rodrigez
Im Bouquet: Aromen von Honig, Nüssen und Limetten, kombiniert mit denen leichter Holztöne und mineralischer Anklänge. Am Gaumen: Facettenreich, spritzig und pikant. Begleitet vom Geschmack reifer Äpfel, Birnen, Pfirsiche und von Zitrusfrüchten. Der Abgang ist lang und komplex, mineralisch und dezent fruchtbetont.
CASTLILLA Y LEÒN
Ossian 2015 | DO Castilla y León
Im Bouquet vereinen sich fein würzige und subtile Fruchtaromen wie Birne und Orangenschale mit floralen Anklängen wie Jasmin und Kamille. Am Gaumen ausgewogen, frisch und geschmeidig. Die würzigen obstlichen Fruchtnoten harmonieren ausgezeichnet mit feinen Zitrusnuancen und mineralischen Aromen. Eleganter und intensiver Abgang.
Mauro Godello 2017
Im Bouquet: Komplexe Aromen reifen Pfirsichs, Fenchel, delikater Kräuter und von Zitrusfrüchten. Am Gaumen: Frisch, mit perfekt eingebundener, angenehmer Säure und ausgeprägter Mineralistik. Moderate Opulenz, bei konzentrierter Frucht. Stark und trocken. Mit seiner unverwechselbaren Komplexität und Eleganz ist es einer der besten Godellos.
VALDEORRAS
Louro 2020 Rafael Palacio
Ausgeprägte Aromen von zart duftender Limone, reifen Pfirsichen und Birnen bis hin zu Lorbeer, Fenchel, Kräutern und mineralischen Anklängen im Bouquet. Am Gaumen dicht und komplex. Sehr mineralisch bei präsenter Säure.
As Sortes 2016 Rafael Palacio
Im Bouquet herrliche Fruchtaromen von grünem Apfel, Honigmelone, Ananas, weißem Pfirsich und Zitronenschale. Am Gaumen dicht, deutlich mineralisch, perfektes Spiel zwischen Frucht (Pomelo, Birne) und Holzausbau.
ROTWEINE · VINOS TINTOS
Jahrgangsänderungen sind möglich
MALLORCA
Son Prim Cabernet Sauvignon 2017
Im Bouquet sammeln sich Noten reifer Brom- und Heidelbeere mit Nuancen von kandierten Früchten, Schokolade und Vanille. Am Gaumen salbungsvoll, mit frischen und feinen Tanninen. Kräftiger Körper, sehr geschmackvoll mit ausgewogenen Anklängen von balsamischen Früchten, Schokolade und Kaffee.
Son Prim Merlot 2017
Sehr reifes Bouquet, in dem Kirsche, Quitten, Feigen und getrocknete Pflaumen dominieren; daneben Anklänge von schwarzen Oliven und Gewürzen. Am Gaumen sehr intensiv, elegante Struktur mit leichter Säure und feinen Tanninen. Im Abgang kommt der angenehme Geschmack nach schwarzer Schokolade zur vollen Geltung.
ÀN/2 2019 | Anima Negra
Intensiv fruchtiges Bouquet von roten Früchten und Süßkirsche. Nuancen von Blüten und zarten Noten von Holz, weißem Pfeffer, Thymian und Salbei. Am Gaumen: Satt und verführerisch mit saftigen Aromen von Kirsche, Erdbeeren, Heidelbeere und Schokolade. Dicht und opulent mit einem herrlich langen Finale, das ein würziger Hauch Barrique begleitet.
Ànima Negra 2017 | Anima Negra
Im Bouquet: Aromen reifer dunkler Früchte wie Kirsche, Brombeere, Blaubeere und Pflaume sowie feine Gewürznuancen, Eukalyptus und Kakao. Am Gaumen: Reich und opulent. Harmonisch und frisch. Exzellent ausbalancierte Fruchtfülle und abgestimmtes Tannin. Fein balsamischer Abgang mit Nuancen der Bitterschokolade.
GTX a Pirate Wine von Anima Negra
D.O. SOMONTANO
Enate Merlot+Merlot 2013
Das Bouquet erfüllt eine Aromenvielfalt aus tiefreifen roten Beeren, Pflaumen und Aprikose, in die sich harmonisch Anklänge von Kakao, Kräutern und feinen Röstaromen einbinden. Am Gaumen vollmundig saftige Frucht mit hochfeinen, süßen Tanninen. Imposanter Abgang mit mineralischen Tönen. 13 Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche.
Enate Cabernet+Cabernet 2011
Ausgeprägtes Bouquet von schwarzen Beeren und dunklen Kirschen, eingehüllt in balsamisch würzige Noten und feinen cremig kakaoähnlichen Nuancen der Barriques aus französischer Eiche, in denen der Wein 18 Monate reifte. Am Gaumen ungemein dicht und üppig. Sehr gehaltvolle Frucht mit reifen, geschmeidigen Tanninen. Sehr weicher Abgang.
Enate Shiraz+Shiraz 2013
Im Bouquet konzentrierte Aromen von Waldbeere, Veilchen, Pfeffer, Pflaume und Schokolade nebst balsamischen Noten. Am Gaumen ebenfalls konzentriert und üppig mit prägnanter Pflaumenfrucht und Kräuterwürzigkeit. Samtig edle Tannine sorgen für eine exquisite Ausgewogenheit des 16 Monate in Barriques ausgebauten Weines. Langer cremiger Abgang
D.O.Ca RIOJA
Muga Reserva 2015
Konzentriert, komplexes Bouquet: Duft von schwarzen Beeren, feinen Röstaromen und Kräutern. Am Gaumen: Frisch, opulent und facettenreich. Geschmeidige Tannine. Dichte Fruchtstruktur mit Aromen der blauen und schwarzen Beeren, edlen balsamischen und mineralischen Noten sowie dezenten Anklängen von Schokolade. Der Abgang ist anhaltend.
Muga Reserva Selección Especial 2014
Im Bouquet subtile Aromen reifer Beeren und Pflaumen, mit Noten von Vanille, Zimt und Tabak. Sehr balsamisch mit Nuancen von Zedern und Akazien aus dem 26-monatigen Barriqueausbau. Am Gaumen sehr fein, mit bemerkenswert reifen Tanninen, wunderbar reifen Trauben sowie eleganter Säure. Ein konzentrierter Cuvée, der mit hohem Genuß erlebt werden kann.
Remelluri 2012
Im Bouquet Düfte von Kirsche, Pflaume, Zedernholz und Gewürzen wie Pfeffer sowie mineralische Nuancen. Am Gaumen imposante Frucht und zarte Mineralität. Der Abgang ist sehr frisch, konzentriert und lebendig. Reife: 17 Monate in Barriques.
San Vincente 2013
Verführerisches Bouquet von Aromen der schwarzen Kirsche, dunklen Beeren, Veilchen, Tabak und Schokolade. Am Gaumen delikate Aromenfülle der reifen Brombeere, Kirsche und Pflaume mit feinen Holz- und Korinthennoten sowie von mineralischen Anklängen.
Prado Enea Gran Reserva 2014
Eine (Wein-)Legende und einer der wesentlichen Mitbegründer des weltweiten Ruhmes großer Rioja-Weine!
Ein ziegelroter Wein, mit einem berauschenden Bouquet reifer Kirschen und Beeren, balsamischer Noten von Leder, Holz, Vanille, gemahlenem Pfeffer, Weihrauch und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich eindrucksvoll eine große Frische, ein vollmundiges Aroma von Beeren- und Pflaumenfrucht, animierender Würze, Nüssen, Schokolade, Tabak und Kräutern mit einer seidigen Textur, feinen Tanninen und alles gipfelnd in einem traumhaft schmelzenden, langen Abgang.
Macàn 2013
Das Bouquet dominieren Aromen von schwarzen Kirschen, Zwetschgen und Brombeeren, unterlegt von würzigen Nuancen, wie Schokolade und Zedernholz. Am Gaumen sehr saftig, frisch und fruchtbetont. Die feinwürzige Fruchtsäure und samtenen Tannine sind noch sehr kraftvoll und direkt, zeigen sich aber von ihrer besten Seite. 16. Monate im Barrique ausgebaut.
Torre Muga
Konzentriertes Bouquet dunkler Pflaumen mit Anklängen von Trüffeln, schwarzem Pfeffer, Nelke und Vanille. Am Gaumen dicht und üppig mit seidigen Tanninen. Elegante Aromen dunkler Beeren, verstärkt durch balsamische und mineralische Nuancen.
Fina el Bosque 2013
Im Bouquet eine Aromenfülle von Heidelbeere, Lakritze und Brombeere. Erdige Untertöne, feinwürzige Holzaromen. Am Gaumen vollmundig und saftige Frucht von Pflaume, Heidelbeere, Brombeere und Zwetschge sowie fein mineralische Noten.
La Nieta 2016
Fruchtiges Bouquet reifer Brombeeren, balsamischer und floraler Nuancen sowie süß rauchiger Gewürze. Am Gaumen dicht und aromenreich nach Johannis-, Blau- und Brombeere, Pflaume, Lakritze und Schokolade mit würziger Mineralität. Ein nachhaltig fruchtiger Wein von großer Kraft, Struktur und fein integrierten Tanninen. 18 Monate in Barriques ausgebaut.
Aro Muga 2015
Im Bouquet dominieren Aromen der Brombeere und Johannisbeere sowie würzig mineralische von Süßholz, Zimt und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen kraftvolle Struktur, herrliche Fruchtaromen, eingebunden in eine harmonisch elegante Struktur.
DO CASTILLA Y LEON
Mauro 2017
Betörendes Bouquet schwarzer Kirsche, Brombeere und einem raffinierten Hauch von Muskatnuß, Lakritz und Tabak. Am Gaumen: Feine Balance aus Kraft und Eleganz mit vielen Beerenaromen. Langanhaltender Genuß, den im Abgang das starke Echo der Brombeere und schwarze Johannisbeere begleitet. Nachklang mit seidenweichen Tanninen.
Mauro VS 2016
Intensives Bouquet: aromatisch, balsamische Noten reifer schwarzer Beeren, kandierter schwarzer und blauer Früchte, Weihrauch, Schokolade, Vanille, weißem Pfeffer und Gewürzen neben mineralischen Anklängen. Am Gaumen: Komplexe weiche Struktur. Dichte Aromen von Heidelbeere, Pflaume, Nelke, Kakao, Zimt, Sandelholz und Kirsche, begleitet von pfeffrig, würzigen Nuancen. Kraftvoll, elegant. Langer intensiver Nachhall mit feiner Säure und geschmeidigem Tannin.
Mauro Terreus 2018
Intensives Bouquet: aromatisch, balsamische Noten reifer schwarzer Beeren, kandierter schwarzer und blauer Früchte, Weihrauch, Schokolade, Vanille, weißem Pfeffer und Gewürzen neben mineralischen Anklängen. Am Gaumen: Komplexe weiche Struktur. Dichte Aromen von Heidelbeere, Pflaume, Nelke, Kakao, Zimt, Sandelholz und Kirsche, begleitet von pfeffrig, würzigen Nuancen. Kraftvoll, elegant. Langer intensiver Nachhall mit feiner Säure und geschmeidigem Tannin
DO TORO
Prima 2016
Das intensiv fruchtbetonte Bouquet prägen Aromen reifer dunkler Kirsche und Beeren, mit mineralischen Nuancen sowie feinwürzige Noten wie Vanille und Zimt. Am Gaumen ausdrucksvolle Frucht und cremige Noten. Leicht hervorgehobene, angenehme Tannine.
San Romàn 2015
Ausdrucksvolles und komplexes Bouquet von Brombeere, Pflaume, schwarzer Kirsche, Feige, Vanille und Mokka, die von feinen balsamischen Noten umschlossen werden. Am Gaumen: Verführerisch und kraftvoll. Ein vollmundiger Wein von erhabener Struktur, bestechender Balance und mit perfekten Tanninen, die einen langanhaltenden Abgang begleiten.
Pintia 2014 von Vega Sicilia
Ausdrucksvolles Bouquet fruchtiger Aromen von Brombeere und Pflaume, dabei leicht erdige, würzige und mineralische Noten sowie Nuancen von Eichenholz und dunkler Schokolade. Am Gaumen konzentrierte Frucht, Frische und Minerali-tät, zugleich üppig, vollmundig dicht und saftig mit den Frucht- und Gewürznoten des Bouquets. Exzellent strukturiert mit perfekter Balance aller Komponenten und geschmeidig reifen Tanninen. Bemerkenswert langes Finale.
DO RIBERA DEL DUERO
Pago de Carrovejas 2017
Im Bouquet: Noten von Beeren, verhaltenen Gewürzen, Zedernholz, Lavendel und Karamell. Am Gaumen: Mild, balsamisch, fleischig. Attraktive seidige Tannine und gute Säure. Fruchtbetont nach schwarzer Kirsche und Holunderbeere. Langer mineralischer Abgang mit feinen Gewürznoten.
Aalto 2018
Im Bouquet: Aromen von roten und schwarzen Früchten, Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, an Cassis erinnernd. Balsamische Nuancen und Anklänge an Sandelholz, Kaffee und Lavendel. Am Gaumen: Beeindruckend und körperreich. Komplexes Zusammenspiel von Frucht und Holznoten. Ein kräftig strukturierter Wein, dennoch weich und saftig.
Aalto PS 2016
Aus „Pagos Seleccionados“, dh. ausgewählten Lagen, finden nur die besten, handverlesenen Trauben der ersten Güte Verwendung. Intensives Bouquet von Aromen schwarzer Beeren und Kirschen mit einem Hauch von Lakritz, Lorbeer, Oliven und dunkler Schokolade. Am Gaumen überraschend fein und vielschichtig fruchtig, aber vollmundig würzig, tief mineralisch und cremig mit samtenen Tanninen. Fast endlos lange nachhallend. Für den Liebhaber kraftvoller und groß-zügig konzentrierter Weine ist dies ein spektakulärer Wein von majestätischer Größe, der 17 Monate in 50% neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift ist.
Preludio de Sei Solo 2015
Rebsorte: Tempranillo
Im Bouquet: Intensive Aromen reifer schwarzer Früchte wie Pflaumen, Kirschen und Brombeeren. Balsamische Noten und ein leichter Hauch von Gewürzen, Bergamotte sowie schwarzem Tee. Feine Holznoten. Am Gaumen: Seidig, saftig, ge-schmackvoll fruchtig mit zarten Holznoten und von dichter Struktur. Ein Wein mit Finesse und Nuancenreichtum.
Alión 2014 Vega Sicilia
Betörend fruchtiges Bouquet: Aromen von reifen Waldbeeren, Brombeeren, schwarze Kirschen und Pflaumen. Nuancen edler Vanille und Schokolade. Am Gaumen: Samtige Fülle, vielschichtige schwarze und blaue Fruchtnuancen, auch feine Nußaromen. Perfekte Balance mit den kompakten Tanninen, verführerisch bis ins ausstrahlende Finale.
Garmòn 2015
Die in großer Höhe und noch 16 Monate in Barriques gereiften Trauben entwickeln ein fruchtiges Bouquet von Aromen der Pflaume, schwarzen Kirsche und Brombeere, das balsamische Nuancen und sinnliche Röstnoten ergänzt. Dem Gaumen schmeicheln florale und schwarzfruchtige Aromen, das perfekt eingebundene Holz und die exzellente Struktur und Frische.
Vega Sicilia Valbuena
Betörendes Bouquet von Frucht und Schokolade, mit viel Weinbeeren, Dörrpflaumen und Aromen dunklen Nougats, unterlegt von Datteln und feinster Lebkuchensüße. Am Gaumen: Seidig weich. Dezente Honigsüße, großartige Balance vielschichtiger Dörrfruchtaromen mit verführerischen Noten von Kaffee, Pralinen und auch Zimt. Veloursartiger Fluß bis zum Schluß.
Vega Sicilia Unico
Unico – der Einzige – zählt zu den größten Rotweinen der Welt. Ein überragendes Genußerlebnis!
Zartes Bouquet von schwarzer Beeren, Pflaumen, Feigen, Gewürzen, Tabak und balsamischen Nuancen mit einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen fein und subtil kraftvoll. Herrlich üppige Substanz, mit sich hintergründig entfaltender Frucht. Geschmeidiges Tannin. Imposantes Finale mit mineralischen Nuancen und dezenter Kirschfrucht im Nachhall.
RESERVIERUNGEN
TELEFON 030 / 88 62 74 75
Für Reservierungen stehen wir Ihnen Montags bis Samstags ab 16:00 Uhr persönlich zur Verfügung. Alternativ können Sie gerne eine Nachricht auf dem Anrufbeantworter hinterlassen.
Unser Restaurant ist täglich von 18 bis 24 Uhr geöffnet. Sonntags haben wir geschlossen.