OFFENE WEINE
WEISSWEINE · VINO BLANCOS
Basa 2018 | DO Rueda
Herrlich fruchtiges Bouquet: Aromen von Pfirsich, Ananas, Grapefruit, Maracuja und Stachelbeere und eine subtile Kräuternote. Am Gaumen explodiert die feine Frische in der fruchtigen Note, die sich ausgewogen mit einer leicht herbalen Nuance vermengt. Der Wein schmeichelt unaufdringlich mit seiner Fruchtvielfalt und den mineralischen Anklängen.
Glas 0,2 l ........... . 7.00 €
Flasche 0,75 l .... 26.00 €
Chardonnay 234 2018 | DO Somontano
Intensives Bouquet mit Noten von Pfirsich, Melone, Stachelbeeren und grünem Gras. Lebhaft und erfrischend am Gaumen mit rassiger Säure, saftig aromatischer Zitrusfrucht und fast pfeffrig-pikanten Noten. Sehr elegant, mit klarer Struktur und wohltuender Länge im Abgang.
Glas 0,2 l ............. 8.00 €
Flasche 0,75 l .... 29.00 €
Quibia 2017 | Mallorca
Im Bouquet feine Noten von Früchten und Kräutern, aus denen Nuancen von Pfirsich und weißem Pfeffer herausstechen, ergänzt von zurückhaltenden Aromen der Birne, des Apfels und von Honig. Am Gaumen schmeichelhaft, aromatisch frisch mit großem Fruchtausdruck und wenig Säure. Ausgewogen und charaktervoll; ein außergewöhnlicher Weißwein.
Glas 0,2 l ........... . 9.00 €
Flasche 0,75 l .... 33.00 €
ROSÈWEIN · VINO ROSADOS
Muga Rosado 2018 | DOCa Rioja
Herrlich nach reifen Johannisbeeren, Himbeeren und Kirschen duftend, mit einem Hauch von Stachelbeere, Pfirsich und Birne. Feine elegante Frucht, mit einer schönen, zarten Säure, perfekt ausbalanciert in Richtung Apfel und Pfirsich. Langer Nachhall begleitet von Kirscharomen und dezenten Blumennoten. Angenehm frisch. Ein perfekt leichter Wein.
Glas 0,2 l ............ . 7.40 €
Flasche 0,75 l .... 27.00 €
ROTWEINE - VINO TINTOS
Sierra Cantabria 2015 Crianza | DOCa Rioja
Im Bouquet kräftig balsamische Aromen von Beeren und Pflaume, daneben Nuancen getrockneter Kräuter und aromati-scher Gewürze. Am Gaumen sind Frucht, Frische und Mineralität konzentriert und dominant. Vollmundig saftige Frucht- und Gewürznoten und geschmeidig reife Tannine begleiten den langanhaltenden Abgang. Über 14 Monate in Barriques ausgebaut.
Glas 0,2 l ............. 8.40 €
Flasche 0,75 l .... 31.00 €
Enate Cabernet Merlot 2015 | Somontano
Im Glas entfaltet sich ein betörendes Bouquet nach Brombeere, schwarzer Johannisbeere und dunkler Pflaume, vermengt mit floralen Noten und feinen Nuancen von Holunder und rotem Pfeffer. Am Gaumen gehaltvoll fruchtig, mit einem balsamischen Grundton und einer angenehm weichen Tanninbasis. Schmackhafter Abgang mit dezenten Röstnoten.
Glas 0,2 l ............. 7.20 €
Flasche 0,75 l .... 27.00 €
Prima 2016 |D.O. Toro von Bodegas Mauro
Das intensiv fruchtbetonte Bouquet prägen Aromen reifer dunkler Kirsche und Beeren, eingehüllt in mineralische Nuan-cen sowie feinwürzigen Noten wie Vanille und Zimt. Am Gaumen ausdrucksvolle Frucht und cremige Noten. Leicht her-vorgehobene, angenehme Tannine. Berauschende Frische mit betont fruchtige Noten im lang anhaltenden Abgang.
Glas 0,2 l ............. 9,00 €
Flasche 0,75 l .... 33,00 €
WEISSWEINE · VINOS BLANCOS
Jahrgangsänderungen sind möglich
Muga Blanco 2018 | DOCa Rioja
Im Bouquet: Aromen von weißen Früchten wie Pfirsich und Birne. Subtile Anklänge von Melone, trockenen Fenchels und von Sandelholz. Am Gaumen: Das Barrique ist fast nicht wahrnehmbar. Frucht und der Säure sind sehr gut ausbalanciert. Frisch mit Zitrusaromen, ohne große Bitterkeit. Opulent und temperamentvoll. Ein Wein voller Körper und Volumen.
Enate Chardonnay Barrica 2016 | DO Somontano
Opulentes Bouquet von Fruchtaromen, gepaart mit zarten Rauchnoten des 7-monatigen Ausbau im französischen Barrique. Am Gaumen dicht und cremig mit Fruchtaromen von Pfirsich, Ananas und Grapefruit, aber auch Nuancen von Nüssen, begleitet von perfekt eingebundenem Holz. Den vollen Körper trägt eine spritzig frische, aber milde Säure, die sich zu einem außergewöhnlich langen und ausgewogenen Abgang entwickelt, in dem die feine Röstnuancen erneut auftreten.
Nou Nat von Binigrau 2018 | DO Binissalem
Wunderbar eigenständiger Cuvée aus der mallorquinischen Rebsorte Prensal Blanc und dem französischen Chardonnay Im Bouquet: Exotische Fruchtaromen von Ananas, Banane, Grapefruit und Orange, dazu ein Hauch Vanille und Akazienblüten. Am Gaumen: Üppig, saftig, betörend feinfruchtig mit zarter Würze, sehr elegant, und ein sehr langer Nachhall.
AS Sortes 2016 von Rafael Palacios | DO Valdeorras
Im Bouquet entfalten sich herrliche Fruchtaromen von grünem Apfel, Honigmelone, Ananas, weißem Pfirsich und Zitronenschale. Am Gaumen ungemein dicht, deutlich mineralisch, perfektes Spiel zwischen Frucht (Pomelo, Birne) und Holzausbau, mundfüllend, ewig lang, sehr differenziert und eigenständig
Branco de Santa Cruz 2014 | DO Valdeorras
Im Bouquet zarte Würze von Honig, weißem Pfeffer und ein Hauch Jasmin, Aromen reifer Birne und Pfirsich, eingebettet in feine Barriquetöne und Mineralik. Am Gaumen: Frisch, cremig, kraftvoll. Intensive Frucht und Kräuterfacetten brechen Bahn. Ausgeprägt mineralisch, feines Salz und Holz bei dezenter Säure. Grandioses Finale mit Aprikose, Kräutern und Blumen.
Louro 2018 von Rafael Palacios | DO Valdeorras
Ein ausgeprägtes Aromenspektrum durchzieht das Bouquet von zart duftender Limone, reifen Pfirsichen und Birnen bis hin zu Lorbeer, Fenchel, Kräutern und mineralischen Anklängen. Am Gaumen: Frisch. Ausgewogenen strukturiert. Dicht und komplex. Sehr mineralisch bei präsenter Säure. Schönes langes und phänomenales Finale.
Capellanía von Marqués de Murrieta 2013 | DO Rioja
Intensives Bouquet von reifen Zitrusfrüchten, gelbem Steinobst und Zedernholz. Florale Noten von Blüten, Kamille, Fenchel. Ein Anflug von Lakritze und Gewürzen. Am Gaumen: Ein weitgefächertes Spektrum; schön ausbalanciert zwischen Frucht und Holz. Feine, sehr delikate Säure; dicht, gut strukturiert mit langem Finale. Reife: 20 Monate im Barrique.
Mauro Godello 2016 | DO Castilla y Leon
Im Bouquet: Komplexe Aromen reifen Pfirsichs, Fenchel, delikater Kräuter und von Zitrusfrüchten. Am Gaumen: Frisch, mit perfekt eingebundener, angenehmer Säure und ausgeprägter Mineralistik. Moderate Opulenz, bei konzentrierter Frucht. Stark und trocken. Mit seiner unverwechselbaren Komplexität und Eleganz ist es einer der besten Godellos.
Ossian 2015 | DO Castilla y León
Im Bouquet vereinen sich fein würzige und subtile Fruchtaromen wie Birne und Orangenschale mit floralen Anklängen wie Jasmin und Kamille. Am Gaumen ausgewogen, frisch und geschmeidig. Die würzigen obstlichen Fruchtnoten harmonieren ausgezeichnet mit feinen Zitrusnuancen und mineralischen Aromen. Eleganter und intensiver Abgang.
El Transistor 2017 | DO Rueda
Im Bouquet: Aromen von Honig, Nüssen und Limetten, kombiniert mit denen leichter Holztöne und mineralischer Anklänge. Am Gaumen: Facettenreich, spritzig und pikant. Begleitet vom Geschmack reifer Äpfel, Birnen, Pfirsiche und von Zitrusfrüchten. Der Abgang ist lang und komplex, mineralisch und dezent fruchtbetont.
ROTWEINE · VINOS TINTOS
Jahrgangsänderungen sind möglich
BODEGAS ANIMA NEGRA
REGION MALLORCA
ÀN/2 2016 | Anima Negra
Intensiv fruchtiges Bouquet von roten Früchten und Süßkirsche. Nuancen von Blüten und zarten Noten von Holz, weißem Pfeffer, Thymian und Salbei. Am Gaumen: Satt und verführerisch mit saftigen Aromen von Kirsche, Erdbeeren, Heidelbeere und Schokolade. Dicht und opulent mit einem herrlich langen Finale, das ein würziger Hauch Barrique begleitet.
Ànima Negra 2015 | Anima Negra
Im Bouquet: Aromen reifer dunkler Früchte wie Kirsche, Brombeere, Blaubeere und Pflaume sowie feine Gewürznuancen, Eukalyptus und Kakao. Am Gaumen: Reich und opulent. Harmonisch und frisch. Exzellent ausbalancierte Fruchtfülle und abgestimmtes Tannin. Fein balsamischer Abgang mit Nuancen der Bitterschokolade.
DO VALDEORRAS
As Carborcas 2014 | Telmo Rodrigez
Vielschichtiges Bouquet süßer Waldbeeren, Gewürze und Blumenduft, hintergründig schwarze Oliven und Wacholder. Am Gaumen schnörkellos, puristisch, rein. Weiches Eichenholz, ultrafeine Kirschfrucht, sensationelle Frische und leicht salzige Mineralik. Dratige Säure und geschliffene Tannine. Eine ungeheure Bereicherung der spanischen Rotweinkultur.
BODEGAS ENATE
D.O. SOMONTANO
Enate Merlot+Merlot 2013
Das Bouquet erfüllt eine Aromenvielfalt aus tiefreifen roten Beeren, Pflaumen und Aprikose, in die sich harmonisch Anklänge von Kakao, Kräutern und feinen Röstaromen einbinden. Am Gaumen vollmundig saftige Frucht mit hochfeinen, süßen Tanninen. Imposanter Abgang mit mineralischen Tönen. 13 Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche.
Enate Cabernet+Cabernet 2011
Ausgeprägtes Bouquet von schwarzen Beeren und dunklen Kirschen, eingehüllt in balsamisch würzige Noten und feinen cremig kakaoähnlichen Nuancen der Barriques aus französischer Eiche, in denen der Wein 18 Monate reifte. Am Gaumen ungemein dicht und üppig. Sehr gehaltvolle Frucht mit reifen, geschmeidigen Tanninen. Sehr weicher Abgang.
Enate Shiraz+Shiraz 2013
Im Bouquet konzentrierte Aromen von Waldbeere, Veilchen, Pfeffer, Pflaume und Schokolade nebst balsamischen Noten. Am Gaumen ebenfalls konzentriert und üppig mit prägnanter Pflaumenfrucht und Kräuterwürzigkeit. Samtig edle Tannine sorgen für eine exquisite Ausgewogenheit des 16 Monate in Barriques ausgebauten Weines. Langer cremiger Abgang
BODEGAS MUGA
D.O.Ca RIOJA
Muga Reserva 2015
Konzentriert, komplexes Bouquet: Duft von schwarzen Beeren, feinen Röstaromen und Kräutern. Am Gaumen: Frisch, opulent und facettenreich. Geschmeidige Tannine. Dichte Fruchtstruktur mit Aromen der blauen und schwarzen Beeren, edlen balsamischen und mineralischen Noten sowie dezenten Anklängen von Schokolade. Der Abgang ist anhaltend.
Muga Reserva Selección Especial 2014
Im Bouquet subtile Aromen reifer Beeren und Pflaumen, mit Noten von Vanille, Zimt und Tabak. Sehr balsamisch mit Nuancen von Zedern und Akazien aus dem 26-monatigen Barriqueausbau. Am Gaumen sehr fein, mit bemerkenswert reifen Tanninen, wunderbar reifen Trauben sowie eleganter Säure. Ein konzentrierter Cuvée, der mit hohem Genuß erlebt werden kann.
Prado Enea Gran Reserva 2010
Eine (Wein-)Legende und einer der wesentlichen Mitbegründer des weltweiten Ruhmes großer Rioja-Weine!
Ein ziegelroter Wein, mit einem berauschenden Bouquet reifer Kirschen und Beeren, balsamischer Noten von Leder, Holz, Vanille, gemahlenem Pfeffer, Weihrauch und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich eindrucksvoll eine große Frische, ein vollmundiges Aroma von Beeren- und Pflaumenfrucht, animierender Würze, Nüssen, Schokolade, Tabak und Kräutern mit einer seidigen Textur, feinen Tanninen und alles gipfelnd in einem traumhaft schmelzenden, langen Abgang.
Torre Muga 2015
Die handgelesen Rebsorten werden separat vergoren, der Wein reift 18 Monate in französischen Barriques und nach der Assemblage 6 Monate in großen Fässern. Konzentriertes Bouquet reifer, dunkler Pflaumen mit würzigen Anklängen von Trüffeln, schwarzem Pfeffer, Nelke und Vanille, fein untermalt von mineralischen Noten. Am Gaumen unglaublich dicht, konzentriert und üppig mit seidigen Tanninen. Elegante und reichhaltige Aromen dunkler Beeren, die verstärkt durch würzig balsamische und mineralische Nuancen in einem sehr lang anhaltenden fruchtig frischen Finale münden.
Muga Aro 2015
Die handgelesen Rebsorten werden separat vergoren, der Wein reift 18 Monate in französischen Barriques und nach der Assemblage 6 Monate in großen Fässern. Konzentriertes Bouquet reifer, dunkler Pflaumen mit würzigen Anklängen von Trüffeln, schwarzem Pfeffer, Nelke und Vanille, fein untermalt von mineralischen Noten. Am Gaumen unglaublich dicht, konzentriert und üppig mit seidigen Tanninen. Elegante und reichhaltige Aromen dunkler Beeren, die verstärkt durch würzig balsamische und mineralische Nuancen in einem sehr lang anhaltenden fruchtig frischen Finale münden.
DO CASTILLA Y LEON
Mauro 2016
Betörendes Bouquet schwarzer Kirsche, Brombeere und einem raffinierten Hauch von Muskatnuß, Lakritz und Tabak. Am Gaumen: Feine Balance aus Kraft und Eleganz mit vielen Beerenaromen. Langanhaltender Genuß, den im Abgang das starke Echo der Brombeere und schwarze Johannisbeere begleitet. Nachklang mit seidenweichen Tanninen.
Mauro VS 2011
Intensives Bouquet: aromatisch, balsamische Noten reifer schwarzer Beeren, kandierter schwarzer und blauer Früchte, Weihrauch, Schokolade, Vanille, weißem Pfeffer und Gewürzen neben mineralischen Anklängen. Am Gaumen: Komplexe weiche Struktur. Dichte Aromen von Heidelbeere, Pflaume, Nelke, Kakao, Zimt, Sandelholz und Kirsche, begleitet von pfeffrig, würzigen Nuancen. Kraftvoll, elegant. Langer intensiver Nachhall mit feiner Säure und geschmeidigem Tannin.
DO TORO
Prima 2015 | Mauro
Fruchtbetontes Bouquet von Aromen reifer roter und schwarzer Beeren. Mineralische Nuancen. Feinwürzige Noten von Vanille und Zimt. Am Gaumen: Kräftig und gut strukturiert. Ausdrucksvolle Frucht und cremige Noten. Leicht hervorgehobene, angenehme Tannine. Im Abgang betont fruchtig. Ein sehr harmonischer Wein.
San Romàn 2014 | Mauro
Ausdrucksvolles und komplexes Bouquet von Brombeere, Pflaume, schwarzer Kirsche, Feige, Vanille und Mokka, die von feinen balsamischen Noten umschlossen werden. Am Gaumen: Verführerisch und kraftvoll. Ein vollmundiger Wein von erhabener Struktur, bestechender Balance und mit perfekten Tanninen, die einen langanhaltenden Abgang begleiten.
DO RIBERA DEL DUERO
Pago de Carrovejas 2015
Im Bouquet: Noten von Beeren, verhaltenen Gewürzen, Zedernholz, Lavendel und Karamell. Am Gaumen: Mild, balsamisch, fleischig. Attraktive seidige Tannine und gute Säure. Fruchtbetont nach schwarzer Kirsche und Holunderbeere. Langer mineralischer Abgang mit feinen Gewürznoten.
Vega Sicilia Valbuena
Betörendes Bouquet von Frucht und Schokolade, mit viel Weinbeeren, Dörrpflaumen und Aromen dunklen Nougats, unterlegt von Datteln und feinster Lebkuchensüße. Am Gaumen: Seidig weich. Dezente Honigsüße, großartige Balance vielschichtiger Dörrfruchtaromen mit verführerischen Noten von Kaffee, Pralinen und auch Zimt. Veloursartiger Fluß bis zum Schluß.
Vega Sicilia Unico
Unico – der Einzige – zählt zu den größten Rotweinen der Welt. Ein überragendes Genußerlebnis!
Zartes Bouquet von schwarzer Beeren, Pflaumen, Feigen, Gewürzen, Tabak und balsamischen Nuancen mit einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen fein und subtil kraftvoll. Herrlich üppige Substanz, mit sich hintergründig entfaltender Frucht. Geschmeidiges Tannin. Imposantes Finale mit mineralischen Nuancen und dezenter Kirschfrucht im Nachhall.
Aalto 2015
Im Bouquet: Aromen von roten und schwarzen Früchten, Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, an Cassis erinnernd. Balsamische Nuancen und Anklänge an Sandelholz, Kaffee und Lavendel. Am Gaumen: Beeindruckend und körperreich. Komplexes Zusammenspiel von Frucht und Holznoten. Ein kräftig strukturierter Wein, dennoch weich und saftig.
Preludio de Sei Solo 2013
Rebsorte: Tempranillo
Im Bouquet: Intensive Aromen reifer schwarzer Früchte wie Pflaumen, Kirschen und Brombeeren. Balsamische Noten und ein leichter Hauch von Gewürzen, Bergamotte sowie schwarzem Tee. Feine Holznoten. Am Gaumen: Seidig, saftig, ge-schmackvoll fruchtig mit zarten Holznoten und von dichter Struktur. Ein Wein mit Finesse und Nuancenreichtum.
Vega Sicilia Alión 2012
Betörend fruchtiges Bouquet: Aromen von reifen Waldbeeren, Brombeeren, schwarze Kirschen und Pflaumen. Nuancen edler Vanille und Schokolade. Am Gaumen: Samtige Fülle, vielschichtige schwarze und blaue Fruchtnuancen, auch feine Nußaromen. Perfekte Balance mit den kompakten Tanninen, verführerisch bis ins ausstrahlende Finale.
Garmòn 2015
Die in großer Höhe und noch 16 Monate in Barriques gereiften Trauben entwickeln ein fruchtiges Bouquet von Aromen der Pflaume, schwarzen Kirsche und Brombeere, das balsamische Nuancen und sinnliche Röstnoten ergänzt. Dem Gaumen schmeicheln florale und schwarzfruchtige Aromen, das perfekt eingebundene Holz und die exzellente Struktur und Frische.
Aalto PS 2016
Aus „Pagos Seleccionados“, dh. ausgewählten Lagen, finden nur die besten, handverlesenen Trauben der ersten Güte Verwendung. Intensives Bouquet von Aromen schwarzer Beeren und Kirschen mit einem Hauch von Lakritz, Lorbeer, Oliven und dunkler Schokolade. Am Gaumen überraschend fein und vielschichtig fruchtig, aber vollmundig würzig, tief mineralisch und cremig mit samtenen Tanninen. Fast endlos lange nachhallend. Für den Liebhaber kraftvoller und groß-zügig konzentrierter Weine ist dies ein spektakulärer Wein von majestätischer Größe, der 17 Monate in 50% neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift ist.
D.O.CA RIOJA
Remelluri 2011
Im Bouquet: Elegante Düfte von Kirsche, Pflaume, Zedernholz und Gewürzen wie Pfeffer sowie mineralische Nuancen. Am Gaumen: Imposante Frucht, feines Tannin, eine leicht lorbeerhaltige Gewürznote und zarte Mineralität. Der Abgang ist sehr frisch, konzentriert und lebendig. Reife: 17 Monate in Barriques.
Muga 2015
Konzentriert, komplexes Bouquet: Duft von schwarzen Beeren, feinen Röstaromen und Kräutern. Am Gaumen: Frisch, opulent und facettenreich. Geschmeidige Tannine. Dichte Fruchtstruktur mit Aromen der blauen und schwarzen Beeren, edlen balsamischen und mineralischen Noten sowie dezenten Anklängen von Schokolade. Der Abgang ist anhaltend.
San Vicente 2013
Verführerisches Bouquet: Aromen von schwarzen Kirschen, dunklen Beeren, Veilchen, Tabak und Schokolade. Am Gaumen: Delikate Aromenfülle der reifen Brombeere, Kirsche und Pflaume werden begleitet von feinen Holz- und Korinthennoten sowie von mineralischen Anklängen. Im Abgang kommen Frucht und kräftige Tannine erstklassig zur Geltung.
Las Beatas 2012 | Gran Vino Telmo Rodrigez
Im Bouquet ätherisch, burgundisch fein und zugleich kraftvoll, unaufdringliche Aromen der Johannisbeere, schwarzen und roten Kirsche. Am Gaumen: Delikat und raffiniert. Glasklar, fein und hintergründig, mit zarter Säure. Der Wein kultiviert von Meisterhand sein Potential der Aromen von Hagebutte, Schlehe, Himbeere, Schokolade, Tabak und Orangenschale.
Finca El Bosque 2013
Im Bouquet: Eine gewaltige Aromenfülle von Heidelbeere, Lakritze und Brombeere. Erdige Untertönen, feinwürzige Holzaromen. Am Gaumen: Vollmundig und saftig. Fruchtaromen der Pflaume, Heidelbeere, Brombeere und Zwetschge sowie feinen mineralischen und dunkelschokoladigen Noten. Reife: 16 Monate in Barriques.
La Nieta 2016
Fruchtiges Bouquet reifer Brombeeren, balsamischer und floraler Nuancen sowie süß rauchiger Gewürze. Am Gaumen dicht und aromenreich nach Johannis-, Blau- und Brombeere, Pflaume, Lakritze und Schokolade mit würziger Mineralität. Ein nachhaltig fruchtiger Wein von großer Kraft, Struktur und fein integrierten Tanninen. 18 Monate in Barriques ausgebaut.
RESERVIERUNGEN
TELEFON 030 / 88 62 74 75
Für Reservierungen stehen wir Ihnen Montags bis Samstags ab 16:00 Uhr persönlich zur Verfügung. Alternativ können Sie gerne eine Nachricht auf dem Anrufbeantworter hinterlassen.
Unser Restaurant ist täglich von 18 bis 24 Uhr geöffnet. Sonntags haben wir geschlossen.